Январь – месяц богатый на выставки! В конце января мы посетили самую крупную международную выставку кондитерских изделий и снеков  – ISM 2019 (International Sweets and Biscuits Fair). Выставка ISM 2019 проходила с 27 по 30 января в городе Кёльн, Германия.

Данная выставка проходит в Кёльне ежегодно с 1971 года. Каждый год более тысячи компаний демонстрируют свою сладкую продукцию, а так же технологии ее производства. ISM является международной платформой для общения поставщиков и крупных клиентов.  ISM – это мост, соединяющий разные страны, разные вкусы и позволяющий найти лучшие и интереснейшие продукты со всего мира.

Помимо красочных и масштабных стендов, на выставке можно было посетить серию открытых семинаров, на которых обсуждались технологии производства кондитерских изделий с использованием альтернативных сахару ингредиентов растительного происхождения, а также интересные кулинарные шоу, во время которых была возможность познакомиться с процессом производства различных сладостей в непринужденной обстановке.

На ISM было представлено необъятное количество разнообразных и вкусных новинок. Это выставка настоящее искусство, которое буквально меняет представление о еде, преподнося то, что даже нельзя было вообразить.

За тот короткий период времени, пока длится выставка, мы успели не только лично встретиться и пообщаться с нашими давними Европейскими партнерами, но и приобрести новые многообещающие контакты.